Isso mesmo, neste final de semana se deu um encontro dos confrades, com direito à janta germânica (com grande participação das esposas dos confrades D e F), para degustação do segundo lote produzido. Esta produção seguiu métodos rígidos de produção resolvendo alguns contratempos observados na primeira fabricação (como meios-ovos, fermento diluido na cachaça...) e o resultado foi uma cerveja encorpada, levemente adocicada com retrogosto um pouco amargo. Muito gostosa.
Em breve estaremos divulgando maiores detalhes desta produção. O terceiro lote já está em fase de fermentação com mais algumas melhorias apontadas pelos confrades após degustação de algumas garrafas do segundo lote.
Um abraço à todos, em breve a divulgação completa!!!
Confrade A
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